Voici la recette des cookies d'Anne, spécial sans gluten ! Miam !
Voici les ingrédients :
115 g de beurre
75g de sucre roux
1 œuf
150g farine riz
75 g poudre d'amande
230 g pépites chocolat (j'ai mis une plaquette de 200g, mixée au Thermomix. Donc mi-pépites, mi-poudre de chocolat)
Mélangez tous les ingrédients.
Mettre au four a 180*c pendant 12 a 15 min. Laissez refroidir pour qu'ils durcissent.
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