Pour cette première recette de pâtisserie, j'ai voulu me lancer dans les Brioches Suisses de Christophe Felder qu'on voit un peu partout sur la blogosphère.
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Il y a des choses que je rate à chaque fois : la béchamel, la mayonnaise... La crème pâtissière faisait partie de la liste avant que je trouve cette recette.
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Rien de plus rapide et facile que de faire des crêpes pour un goûter ou un dessert au dernier moment. Avec mon robot Magimix, la pâte est super mousseuse et utilisable tout de suite.
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Envie de motivation pour se mettre en cuisine,
Envie de se perfectionner dans les techniques,
Envie d'une expérience culinaire sur Internet...
Le blog est ouvert.....