Pour un dîner simple et rapide, je fais souvent ce gratin de pommes de terre et viande hachée :
La recette est assez facile :
Il faut éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire dans de l'eau salée.
Quand les Pommes de terre sont cuites, les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Faire cuire la viande hachée avec des oignons dans une poêle.Salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, alterner les couches pommes de terre et viande pour finir par une couche de pommes de terre.
Diluer une c. à soupe de concentré de tomate dans 1/4L d'eau tiède et verser sur le gratin.
Finir avec une couche de fromage râpé et mettre au four pendant 25 min à 200°c
La recette est assez facile :
Il faut éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire dans de l'eau salée.
Quand les Pommes de terre sont cuites, les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Faire cuire la viande hachée avec des oignons dans une poêle.Salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, alterner les couches pommes de terre et viande pour finir par une couche de pommes de terre.
Diluer une c. à soupe de concentré de tomate dans 1/4L d'eau tiède et verser sur le gratin.
Finir avec une couche de fromage râpé et mettre au four pendant 25 min à 200°c
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